栄養士厳選！ゴクゴク飲めるケール青汁おすすめ3選

ケールの青汁はずば抜けたビタミンやミネラルの豊富さから人気ですが、青臭さが苦手と感じる人も多いものです。

筆者はこれまで30種類以上の青汁を飲んできましたが、やはりおいしく飲めないと続きませんでした。

特に、苦味が強いケールの青汁選びは「おいしくのめるか」が重要です。

先におすすめランキングをチェックしたい方はこちら（下部へ）

栄養士おすすめのケール青汁の選び方

ただ飲みやすいだけでなく、安心して口にできることも重要です。

まずは、選び方のポイントを3つお伝えします。

飲みやすいケール青汁3つの選び方

ケール青汁を実際に飲んで味・効果を比較検証

さきほどの選び方の基準を満たす商品を3つ選び、さらに価格、飲みやすさ(味)や成分比較を行ないました。

選んだケール配合の青汁3商品は以下になります。

青汁３種類の「値段、味・飲みやすさ・添加物」を比較調査

	本搾り青汁ベーシック	ホコニコこだわりの酵素青汁	レモンの青汁
1杯あたり	80.8円	106.6円	100.3円
1箱価格	2,415円 / 30包	3,200円 / 30包	5,577円 / 60包

※価格は定期購入価格・税抜き表示
※本搾り青汁ベーシックとホコニコのこだわり酵素青汁は初回限定お試し購入可

メーカーによって30包入りのものと60包入りのものがあります。1杯あたりで見た金額と、一箱あたりで比較した価格を,,で表しています。


3商品を実際に水に溶かし、味と飲みやすさを比較しました。

評価基準は以下の通りです。

実際にパッケージの成分表を比較してみました。

今回比較した中で最も添加物が少ないケール青汁です。オレンジの枠で囲んである成分は食物繊維とカルシウムの吸収をサポートする成分です。

植物発酵エキスや多穀麹を配合しているので、原材料は多いホコニコのこだわり酵素青汁ですが、植物や天然原料にこだわっており、人工的な添加物はオリゴ糖(善玉菌のエサになる)やデキストリン(食物繊維)のみです。

今回比較した中で、最も添加物が多かったのがレモンの青汁です。ケールが主成分であることは評価できるのですが、還元パラチノースを始め、香料や甘味料がいくつも配合されています。

実際にレモンの青汁を何杯も飲みましたが、甘味料が配合されているものの、ケールのニオイや味を感じたので、味がするのであれば添加物が少ない方を選ぶ方が良いでしょう。

以上、3商品の原材料を比較調査したところ、各青汁に含まれる合成添加物以下の結果となります。
原材料で選ぶのであれば、栄養分となる添加物含有はありですが、合成添加物は避けたいので、本搾り青汁かホコニコのこだわり酵素青汁の2つですね。

栄養士おすすめのケール青汁３選！口コミ評判は？

ここまでの比較調査をもとにケール青汁をランキング化すると以下のようになります。

	本搾り青汁ベーシック	ホコニコこだわりの酵素青汁	レモンの青汁
1杯あたり	80.8円	106.6円	100.3円
味	ニオイは強いが、味はスッキリ	大麦若葉メインなのでケール臭さがなく、飲みやすい	ケールのニオイとレモン皮の苦みがミックス
添加物	【添加物最低限】 デキストリン、植物性ツイントース	【添加物最低限】 デキストリン、オリゴ糖、加工黒糖など	【添加物が気になる】 デキストリン、還元パラチノース、香料、アスパルテームなど

※価格は税抜き表示です

では、それぞれの特徴をランキング形式でより詳しく解説していきます。

ファンケル青汁は1杯で1食分の緑黄色野菜

本搾り青汁は、野菜不足を解消するためにつくられた本気の青汁

本搾り青汁は、1杯分80.8円です。本商品を買う前に、トライアルセット10包入り463円(税別)で1杯50円以下で購入できます。ケールは青汁の中でも飲みにくい方なので、どんな味か試せるのはうれしいポイントですね。

ファンケルの本搾り青汁ベーシックの原料はケールだけです。生のケールだと1杯で40gに相当します。1日に必要な緑黄色野菜は120gなので、青汁で一食分(40g)が補える計算です。

ファンケルは、1981年に設立され、無添加化粧品や健康食品を販売している会社です。

長年の研究の中で、ケールを原料とした青汁の健康に対する数々の効果を証明しており、良い商品をつくろうという姿勢が見えます。流行ってるからつくって売るのではなく、きちんと科学的根拠のもとにつくられており信頼できます。

本搾り青汁ベーシックの口コミ傾向分析

栄養価をとるか、飲みやすさをとるかが口コミ評価の分かれ目

ファンケルの本搾り青汁ベーシックは1本あたり40g分のケールが使われています。また、甘味料を使っていないので、ガツンとケールのダイレクトな味がします。

悪い口コミのほとんどは「まずくて、飲みにくい」という意見です。実際に飲んでみましたが、「味が」というよりもケールの「ニオイ」のインパクトで飲みづらさを感じるかと思います。

一方、良い口コミを見てみると、飲みやすい、甘みを感じるといった評価もあります。なので、青汁に慣れているか、野菜が苦手でなければ普通に飲みやすい味と考えられます。

野菜嫌いの筆者ですが、以下の3つを意識すると随分飲みやすくなります。

詳しくは以下の公式サイトからご確認ください。

本搾り青汁ベーシック公式ページへ

ホコニコのこだわり酵素青汁は子どもでも飲みやすい

ホコニコのこだわり酵素青汁は、139種類の果実、野菜、キノコ類、海藻、穀物からできた発酵エキスが配合されています。

酵素は熱に弱いため、ホコニコのこだわり酵素青汁は加熱処理をしていない生酵素を配合しています。

ケールをはじめとする青汁の原料は、国内産・無農薬にこだわっているだけではなく、原料の選別から行い、残留農薬と放射能検査をクリアした青汁です。

また製造工場も環境に配慮した国際規格ISO14001を取得した工場で製造されています。

ホコニコのこだわり酵素青汁は30包を980円、1杯あたり32.6円で飲めます。

ケール配合の青汁がどれくらいのみやすいか、生酵素が気になる方はまず、試してみるといいでしょう。また定期購入の継続回数も縛りもありません。

ホコニコのこだわり酵素青汁の口コミ傾向分析

飲みやすさの口コミは良い！評価の分かれ目は価格

大麦若葉をメインとした青汁なので、飲みやすく飲みにくさで悪い口コミはほとんどありません。効果の実感については2〜3ヶ月飲んでみてから判断するので、早期の期待し過ぎはNG!です。

となると、口コミ評価の分かれ目は、値段の安さになります。1杯106.6円は青汁3種比較の中でもほんのわずか高いという結果になりました。

ただ、青汁1杯106.6円というのはものすごく高い分類ではありません。ホコニコのこだわり酵素青汁は30杯分が980円で試せるので、飲んでみてから飲みやすいかどうか、この青汁に106.6円もかけていいか判断してもいいでしょう。

詳しくは以下の公式サイトからご確認ください。

ホコニコのこだわり酵素青汁公式ページへ

ケール青汁の中でもスッキリ飲めるレモンの青汁

レモンの青汁は、1包60mlの水でつくります。少量の青汁なので、ゴクゴク飲む必要がありません。ケールのニオイが苦手だけど、栄養価の高い青汁を飲みたい人におすすめです。

主成分であるケールは、大分県国東半島で栽培された無農薬のケールが使用されています。低温処理のスプレードライ製法なので、酵素も壊れにくくなります。

レモンの青汁は送料無料で購入できます。配送ペースも1ヶ月、2ヶ月、3ヶ月から選べるため、自分のペースに合わせられるのでムリなく続けられます。

青汁の口コミ傾向分析

ビタミンCが補給には役立つが、レモン味に期待しすぎないのがポイント

レモンの青汁は、国産ケール75％使用していますが、青汁では珍しくレモン果汁を配合しています。

ただ、飲んでみると、レモンのニオイはほんのりしますが、ほぼケールの味なので、レモン味で飲みやすそうと購入した人はがっかりする傾向にあります。

レモンの青汁は、レモン風味ですが、レモンの味はあまりしないとわかった上で(一般的なケール青汁のつもりで)購入するかどうかが評価の分かれ目になるでしょう。

ビタミンCの栄養機能食品で、1杯あたりビタミンCが66.6mg配合されているので、肌荒れが気になる方やストレス、ヘビースモーカーの方にはしっかりビタミン補給できる青汁です。

ケールの苦味は栄養成分が豊富な証だった

ケールがまずい理由は2つの成分が原因

ケールは苦味＋辛味が合わさっているので、他の葉野菜よりも青臭さや苦味を強く感じます。

しかし、ただマズイだけではありません。ケールの苦味は「スルフォラファン」によるもので、スルフォラファンは、年齢を重ねていくたびに、若々しさをサポートしてくれる成分です。

そして、ケールの辛味は「イソシアネート」のしわざです。サラサラサポート成分で野菜不足の方には必要な栄養素です。この2つの成分は、キャベツやブロッコリーにも含まれますが、それ以上にケールに多く含まれます。

「ケール＝まずい」より「ケール＝スッキリして飲みやすい」青汁が主流

ケール青汁の中でも、大量生産する安い青汁は未だにまずいものが大半です。しかし、栽培方法や製造方法を工夫することで子どもでも飲めるくらい苦味を軽減した青汁商品が増えています。

ケール100％キューサイは無添加だが飲みにくい

画像引用：amazon

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キューサイの青汁といえば、「まずい、もう一杯」のCMでご存じの方も多いと思います。

青汁ブームの火付け役とも言える存在のキューサイは、ケールを主原料とした冷凍タイプの青汁や粉末タイプ、粒タイプの青汁があります。

今回は、比較商品とおなじスティックタイプのキューサイを上記の選び方のポイントと同様「価格、味・飲みやすさ、添加物が少ないか」で、その実力を調査していきます。

キューサイの青汁は定期価格2700円(30包入)なので、1杯あたり90円です。ケール青汁としてはファンケルの本搾り青汁より高く、レモンの青汁、ホコニコのこだわり酵素青汁よりも安い価格です。

キューサイのケール青汁は、ケールだけしかはいっていないので、ケールの青臭さ、苦味がそのままです。

数々の青汁を飲んできて、ケールのまずさが欲しい方以外は飲みにくさを感じます。

キューサイの青汁は、すべて国産ケール（農薬・化学肥料不使用）100％使用です。保存料や酸化防止剤、着色料を含みません。

キューサイのケール青汁は買いか？ナシか？

青汁といえば、キューサイと想像する人が多い元祖青汁ですが、発売当初からケール一筋で添加物を加えず、ケールだけで勝負している数少ない青汁です。

添加物が入っておらず、無農薬栽培であることは安心材料ですが、毎日飲むには味のハードルが他のどのケール青汁よりも高くなります。

価格は比較商品より安くなく、高いわけでもないので、価格×味・飲みやすさ×原材料、3つのポイントで考えると、キューサイの青汁で飲みにくい青汁を飲む必要はないと考えます。

ケール青汁は料理にも！もっとおいしく飲むアレンジレシピ

ケールの青汁の中でもそのまま飲めるものもありますが、やはりケール独特の苦味やまずさを感じてしまうものもあります。そこで、リンゴジュースと牛乳、豆乳の3種類のドリンクを使ってどれが飲みやすくなるか実験してみました。

	本搾り青汁ベーシック	ホコニコこだわりの酵素青汁	レモンの青汁
リンゴジュース	甘さは加わるが、ケールの味はそのまま生きてる	リンゴジュースの香りと甘さでより飲みやすくなる	フルーツジュースのような味に
牛乳	コクが出てまろやかになり、ケールの苦味や青臭さは軽減するがニオイは相変わらず	コクのある抹茶オレのようなまろやかさ	レモンの酸味が引き立つので微妙
豆乳	ケールの味・ニオイが最も和らぐが、ややキシキシ粉っぽさを感じる	豆乳の味がやや勝るので、全く飲めない人は豆乳割が◯	レモンの酸味と大豆の味とケールのニオイがする

リンゴジュースは甘さと水が加わり、やや薄い青汁になった印象を受けました。ただ、リンゴの香りでケールの青臭さがカバーできるので、野菜嫌いの方や子どもには良いでしょう。

特にレモンの青汁との相性が良いですね。

次に牛乳ですが、牛乳を加えるとコクが出てまろやかになります。ケールの苦さが和らぎ飲みやすくなります。

特にホコニコのこだわり酵素青汁と相性が良い組み合わせです。

最後に豆乳ですが、調整豆乳を使ったこともあり味一気に飲みやすくなりました。飲みにくいと感じる人はまず豆乳で割って飲んでみていただきたいと思います。ただ、粒子が細かい青汁の場合、豆乳で割ると少し粉っぽさ（キシキシとした）を感じます。

特に、本搾り青汁ベーシックのケールの主張を抑えてくれました。

ケール青汁はいつ飲む？おすすめのタイミング

ケールの青汁は、いつ飲んでも栄養補給になりますが、吸収されやすい朝の時間帯がベストです。

青汁は、ほとんど余計な添加物を含まないため、サプリメントよりも吸収されやすい傾向にあります。水溶性成分も含むので、食事中よりも食事前が適しているでしょう。

また、ビタミンCを多く含むので、ちょっと一息つきたいときにグッと飲むのもおすすめです。


健康食品なので、副作用のおそれはほとんどありません。しかし、野菜不足を解消しようと1日に多く青汁を飲むとお腹がゆるくなる場合もあります。

一度に2杯、3杯飲むよりも1日のうちで何回かに分けて飲んだほうがビタミンCなど水溶性成分の栄養をムダにせず済みます。

ケールと大麦若葉、美容・ダイエットサポートに効果的なのは？

ケールは、夏は苦く冬は甘みが増すキャベツの一種です。キャベツの仲間ですが、その栄養価はずば抜けており、青汁に使われる大麦若葉とその栄養価を比較すると、ケールが野菜の王様と言われているのがわかります。

ケールの栄養バランスを分析したところ、特にストレスや年齢を気にする人、若々しさが欲しい人にぴったりだということがわかりました。

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ケールの青汁はストレスと年齢を気にする人の味方になる

参考：山本漢方製薬、五訂日本食品標準成分表 / 100gあたり
ビタミンA、ビタミンC、ビタミンEは、ビタミンACE(エース)と呼ばれ、美容・健康維持に欠かせません。ケールは大麦若葉とくらべて、このビタミンACEの含有量が多いことがわかります。

さらに、年齢とともにその重要性が増すマグネシウムも大麦若葉の二倍以上含有されています。そのほか、カルシウムや鉄、亜鉛といったミネラル成分にビタミンB群やビタミンK、葉酸も含まれています。これらは、身体に必要な栄養素でありつつも毎日の食事では不足しがちな栄養素です。


ただ、日本では料理よりも青汁の材料として使われており、ケールをスーパーで見かけることはほとんどないのが現状です。

青汁は、野菜を洗い、すり鉢を使ってすりつぶしその絞り汁が青汁になります。また、ミキサーやジューサがあれば、野菜を入れるだけで簡単に青汁を作ることができます。

葉野菜であれば200gでコップ一杯分の青汁になります。このとき、あらかじめ葉をもんでおくのがポイントです。多少栄養分は損なわれますが、効率よく野菜を補えます。

ケール青汁は大麦若葉よりも栄養豊富！健康・ダイエットサポートにおすすめ

ケールは、ビタミン、ミネラル、食物繊維にルテインやクロロフィルなどを含んでいます。特に植物でメラトニンを含むものは少ないため、野菜不足だけでなく、ストレスを抱える人、イライラしがちな人、美容に気を使う人、料理をつくるのが面倒な人におすすめです。