案外ショボい？厚生労働省がアルカリイオン水に認めている効果・効能
［公開日］2016/10/30
こんにちは。アンチエイジングの神様チームのタカシマです。
とある飲料水の会社で５年半に渡り、水質分析官として勤務していました。現在はその経験を生かし、飲み水に関する記事を執筆しております。
さて、みなさんは「アルカリイオン水」って何なのか説明できますか？筆者も以前の職で、お客様に「アルカリイオン水ってなに？」みたいなことをよく聞かれて「pHがアルカリ性に傾いている水のことだと思うんですけど・・・他社さんのことですので、詳しくはわかりません」と濁した答えをしていました。
前職を離れて、自由に物書きができる今こそ「アルカリイオン水」が何なのか、どんな効果があるのか、皆様にハッキリと説明させていただきます！
アルカリイオン水は今でも賛否両論！
こんにちは！「アンチエイジングの神様」管理人の安藤美和子です。マミちゃん、アルカリイオン水ってどんな水なのか知ってる？
うーん、なんかイイって話は聞いたことあるけど、何なのかは正直よくわからないなぁ・・・本当に良いの？
どう良いのか、なぜ良いのか、知っている人はかなり少ないと思うわ。アルカリイオン水がどんな効果があるのか、記事の続きを見てみましょう。
アルカリイオン水について書かれた本を読んでみる
筆者は皆様にアルカリイオン水の本当の話を、わかりやすく紹介するために、関連書籍を読み漁ってみました。ふむふむ・・・
うーん・・・
よくわからない・・・
アルカリイオン水って、なんでこんなにわかりにくいんでしょうか・・・。
アルカリイオン水について書いてある本の中身は？
まずはちょっとこの本を開いてみましょう。
アルカリイオン水についても、ちゃんと触れてくれているみたいです！
アルカリイオン水はいろいろな病気に効能があり、健康を保持するための水になる。さらに飲用だけでなく、調理に使っても効果があるという。アクが取れてえぐみがなくなり、素材の色や味を引き立てる。また、水の吸収力を高めて米がふっくらと炊きあがる。
出典：藤田紘一郎「水の健康学」
なるほど！アルカリイオン水は良さそうですね。いろいろな病気に効能があるなんてすごい！
他の本にも、このように書かれていました。
アルカリイオン水は、特に慢性の下痢や消化不良など消化器官の不調に効果があり、女性を悩ませる便秘を改善する効果が高いことで注目されています。ほかにも、細胞に水分が吸収されやすくなったり、脂肪がたまりにくくなる、高血圧や老化を防ぐなど、美容と健康によいさまざまな効果が期待されています。
出典：日本天然水研究会「知識ゼロからのミネラルウォーター入門」
なるほど。これは良さそうです。他の本の内容もチェックしてみましょう。
反対意見を示した本はかなり厳しく断じている
水について書いてある本を手に取る中で、この本が何だか気になりました。
「おいしい水、まずい水、危険な水、安全な水ー水に関するウソをあばく！」
タイトルに「正しい」とあるのは当然のこと、表紙から強い正義感を感じます。この本も開いてみましょう。
うわっ。
激おこでした。
いきなり「インチキな名称」ときましたよ。パンチありますね。
アルカリイオン水の整水器は家庭用医療機器でもあるため、説明書には医師に相談してから飲むように注意書きがなされています。そこに触れて、この本にはこのように書かれていました。
水道水を飲むのに、いちいち医師に相談する人はいません。医師に相談しなければ飲めないような水をつくる装置が、なぜ堂々と売られているのでしょうか。しかも「身体の弱っている方は飲まないように」とは、まさに"看板に偽りあり"ということです。たしかアルカリイオン水は「健康にいい水」だったはずです。こんなインチキ装置は、欧米ではすぐに発売禁止になることでしょう。
出典：村田徳治「正しい水の話」
他の本を開くと、アルカリイオン水を批判する記述があるわあるわ・・・。
健康を売りものにしている一部の食品・薬品業界やその関連情報機関では、いまだアルカリ性食品有用説をもてはやし、なかには誤りを承知で宣伝などに使っている例も見受けられます。アルカリイオン水も、まさにこうした"常識のウソ"を土台に市場を席巻してきたわけで、アルカリイオン水が健康にいいなどというのは、たんに専門的知識のない消費者をあおるための宣伝文句にすぎないのです。
出典：江藤カズオ「飲んでいい水・悪い水」
現在では、効能どころか、アルカリイオン水は害さえあると考えられています。弱いアルカリ性といっても、アルカリイオン水を大量に飲み続けることは一般的に問題があるのです。空腹時にアルカリイオン水を飲むと、１０分後くらいまで胃の中の酸性度が少し低下します。すると、一時的に胃の中の殺菌効果がなくなり、細菌に感染しやすい危険な状態になってしまいます。
出典：左巻健男「水の常識ウソホント７７」
逆に害があるとまで書く本まで出てきました。書籍の中で、かなり激しい論争が展開されています。
一体、どの本が「正しい」のでしょうか？これではさっぱりわかりません。
インターネット上でもアルカリイオン水は未だ賛否両論です。
大論争を冷静な視点で見ることが大切
以前、水素水の調査をした時にも思いましたけど、水の業界でインチキ業者が出てきたことがあったりすると、オフィシャルに大揉めです。もう書籍やホームページで言いたい放題。ひどい有様です。一般消費者は「薬じゃないよ、たかが水。」という冷静な視点を忘れないようにしてください。
水が健康にもっとも影響を与えるのは、身体への水分補給です。身体には水分が必要だから、水を飲む。これが基本です。それ以上でも以下でもありません。
ミネラルウォーターでも、アルカリイオン水でも、水道水でも「水」は「水」であるだけで、人間にとってはとても重要なものなんです。
水にそれ以上の「おいしさ」を求めるなら、浄水器などで飲む直前に塩素を抜いてみてください。美味しくなります。
どんなに凄いと言われても、水は薬ではありません。水にそれ以上の「健康パワー」を求めるなら、その前に日々の生活習慣（食事・水分摂取量）の改善に努めるべきよ。
アルカリイオン水って、結局どんな水なの？
「アルカリイオン水」＝「アルカリ性の水」
アルカリイオン水とは何なのか、情報を整理して見ていきましょう。水は、pH（ペーハー）という水素イオン濃度を測った数値が示されることが多くあります。pHが7.0未満なら酸性、7.01以上ならアルカリ性の水と言われます。
その中でも特にpH8.5以上の水をアルカリイオン水と呼んでいます。様々な呼称で各社の商品がありますので定義するのは難しいです。
大体アルカリイオン水が何なのかというメーカーの説明は小難しくてわかりにくいのですが、クリンスイの質問ページの答えはシンプルで分かりやすかったです。
アルカリイオン整水器は、浄水した水を電気分解し、用途に合わせてアルカリ性・酸性の水を作ります。
どんな効果が認められているの？
アルカリイオン水整水器の製造しているパナソニックに、どのように認可されているのか、メールで詳細を教えていただきました。- アルカリイオン水は、どういった効果が認められているんですか？
- 弊社の還元水素水整水器、アルカリイオン整水器で生成された水（アルカリ性電解水）が「胃腸症状の改善」の効果・効能で、どちらも厚生労働省から認可を受けているものです。
- 効果・効能が謳える装置に決まりはあるんですか？
- 現時点で医療機器法（薬機法）で効果が認められているのは、当社でも採用している、「電気分解方式で生成した胃腸症状の改善を効果・効能としたアルカリ性電解水」のみでございます。
つまり、電気分解方式で生成したアルカリ性の水のみが、国から「胃腸症状の改善（慢性下痢･胃酸過多･制酸･消化不良･胃腸内異常醗酵、便秘）」の効果・効能を認められているということなんです。
「胃腸症状の改善」ね・・・。なんだかざっくりしてるなぁ。
普通の水との違いはわかるの？
何となーくわかりましたが、普通の水と違いがハッキリわかることはあるのでしょうか。身近なアルカリイオン水を使って試してみましょう。
日本で最も簡単に手に入る「キリン アルカリイオンの水」です。スーパーで81円（税込）でした。
これも名前の通り、アルカリ性の水です。成分表示にも記載されています。
さて、実はネット上でこんな情報を見つけました。
水道水とアルカリイオン水とで、「イソジンうがい薬」を入れた時の色が違ってびっくりしたわ。アルカリイオン水ってすごいのね。
そんなことが本当にあるのでしょうか？
実験！うがい薬を入れた水の色に違いが出るのか
水道水とアルカリイオン水をグラスに用意しました。
両方のグラスにうがい薬を１０滴ずつ垂らします。
両方をかき混ぜると・・・
違いはあるのか！？
おおっ！若干、ちょっぴり水道水の方が濃い！すごいぞ！！盛り上がってるところ悪いけど、これ、何なの？
これ、何なんですか？
何でこんなことが起こるのか、うがい薬のメーカーに問い合わせてみました。- どうしてアルカリイオン水だと、うがい薬の色が薄くなるんですか？
- うがい薬にはヨウ素を使っており、水に溶けやすい「ポピドンヨード」というものを使っています。「ポピドンヨード」には有色のものと無色のものがあり、有色のものに殺菌力があります。うがい薬に水道水ではなく、アルカリイオン水を使うと、イオンの形が変化してしまい、無色に変化してしまいます。
- えっ！？有色のものに殺菌力があるんですよね。無色になったってことは、うがい薬の効果は薄くなってしまったってことですか？
- そうですね。うがい薬にアルカリイオン水を使われますと、殺菌力が落ちます。うがい薬には普通の水道水をお使いください。
ダメじゃん。なにこれ。結局何だったの？
実は、この実験はアルカリイオン水の実演販売に使われる常套手段なのよ。うがい薬の効果は関係なくて、販売者側は抗酸化作用の話がしたいのよ。
抗酸化作用の話には要注意！
確かにアルカリイオン水にはうがい薬を透明にするくらいのパワーがあることはわかりました。しかし、だから「健康に良い」というのは間違いです。「酸化」は様々な体の不調の原因となることから、「抗酸化作用」のあるとされるものへの関心が高まっています。
うがい薬は酸化作用によって殺菌するものですが、この「うがい薬の酸化の効力」を止めたアルカリイオン水は、抗酸化作用がある！だから、健康に良い！アンチエイジングにも良い！と、思わせるようなセールストークがあるのです。
先ほども述べましたように、アルカリイオン水が認められている効果は「胃腸症状の改善」です。それ以上の効果はありません。
こうした実演に騙されないようにしてくださいね。
実際、健康効果は本当にあるの？
各メーカーの「よくある質問」での回答
アルカリイオン水、またそれと同様の電解水素水のメーカーには、健康効果に関する問い合わせがよくあるようです。日本トリムのお問い合わせページ
電解水素水が健康に良いとは、体にどう良いのですか？当社の器械は厚生労働省から胃腸症状の改善に効果があると認証された管理医療機器です。胃もたれや胃の不快感をやわらげ、胃腸の働きを助け、お通じを良好にします。
電解水素水は便秘にいいと聞いたが全然効きません。個人差はあるかと思われますが、トリムイオンは医薬品医療機器等法（旧薬事法）において「胃腸症状の改善｣の効果効能が認められた家庭用管理医療機器です。
パナソニックのお問い合わせページ
還元水素水にはどんな効果があるのですか？（活性酸素に効果がありますか？）還元水素水の効果効能は、アルカリイオン整水器と同じ薬事効果"胃腸症状の改善効果"が国から認められていますが、水素に対する様々な効果については、現在研究中です。
還元水素水に含まれる分子状水素が、ヒドロキシラジカルに代表される活性酸素の除去に効果があったとする論文が発表されていますが、国から正式に（薬事的に）認められた効果はまだありません。
「胃腸症状の改善」の効果はいかほど？
アルカリイオン整水器の業界団体「アルカリイオン整水器協議会」では、販売に関する規制を行っています。その中で「体質改善ができる旨の表現（その暗示的な表現も含む)」や「効能効果を保証する表現（その暗示的な表現も含む）」は禁じられているのです。
そもそも、「胃腸症状の改善」という効果についてですが、アルカリイオン水に限らず「十分な水分補給」というのは胃腸にとても良い影響を与えます。
筆者自身、昔は水分不足気味で便秘気味でした。しかし、水の仕事を始めて、毎日の水分補給をしっかりするようになってから、全く便秘とは縁遠くなりましたよ。筆者の便秘は水分不足が原因だったんです。水分を十分に摂ることで、胃腸症状が改善したわけです。
結局、水は水であるだけで十分ってことなのよね。本当に胃腸の調子が悪かったら、お腹の薬を飲むか、病院でお医者さんの治療を受けないとね。そっちの方が確実で、断然安上がりよ。
水に特別な健康効果を求めない
今回の実験に試したアルカリイオン水を飲んでみると、とっても美味しいです。こんな水なら毎日の水分補給に何の苦もなくできるな、と感じました。美味しい水だと、水分補給がしやすいですよね。
まずはウォーターサーバーなどを活用して、水分補給がしやすい環境を生み出すことが、健康に近づく第一歩ではないでしょうか。
水は特別に健康効果を持っていなくても、そもそも身体にとっては重要なものなのです。
どんな水を飲むかではなく、どれくらいの量の水を飲むかの方が、何倍も大切です。皆様の暮らしがより潤いのあるものになることを心より願っております。